「八ヶ岳極みラーメン」再現キット

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■八ヶ岳極みラーメン　土・水・山／５食入り

・中華麺（130g×５袋）
・液体スープ1,750ml(1食350ml×５食分）
・岩魚２枚、
・鹿肉味噌120g（1食60×２食分）
・ROOSTERたまご（6個パック）
・クレイジーファーム石毛野菜の葉野菜（５食分）
・山の水農場さんの「スパイシーきのこオイル」1瓶
・魚粉（２g)



◎一杯目は「土／シンプルラーメン」。

このヤバスープと麺、
軽くクレイジーファームの石毛野菜、
ROOSTERの平飼い放牧たまごの煮玉子を
添える程度のシンプルラーメンで。



◎二杯目は「水／岩魚ラーメン」。

石毛野菜に、
ROOSTERの平飼い放牧たまごの煮玉子、
八ヶ岳の美しい湧き水で育った
極上の岩魚の一夜干しをそのまま豪快にオン！

見た目のインパクトに負けない繊細な味で、
身を少しほぐすと
岩魚がいい出汁になって、
しっかりスープまで飲み干せます。
骨に気をつけて！



◎三杯目は「山／鹿肉味噌そぼろラーメン」。

野菜、たまごに加え、今度は岩魚を
八ヶ岳ジビエの鹿肉味噌ボロネーゼにチェンジ。
麺の下から混ぜることで、ボロネーゼが崩れ、
どんどん味噌ラーメンになっていく仕掛け。

最後に残ったスープに焼きおにぎりを入れて
崩して食べたら、大満足間違いなし！



そんな八ヶ岳オールスターズの味を
３種類楽しめる八ヶ岳ラーメン再現キット！

クック船長が親子で料理を楽しめるよう
煮玉子のおいしいつくり方、
盛り付けのポイントなどを動画で紹介！

八ヶ岳の美しい自然を大いに感じてほしい。